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中国医科大学2013年4月毕业清考《临床营养学》考查课试题

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李老师 发表于 2013-4-15 11:33:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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中国医科大学2013年4月毕业清考《临床营养学》考查课试题
一、单选题(共 20 道试题,共 20 分。)V 1.  重症慢性阻塞性肺疾病患者治疗后,症状缓解,置留鼻胃管,可给予( )A. 匀浆膳
B. 牛奶
C. 要素膳
D. 高蛋白、低糖类营养液
      满分:1  分
正确答案:D
2.  中国营养学会推荐的居民膳食中每日盐的摄入量为##A. 3g
B. 6g
C. 8g
D. 10g
E. 12g
      满分:1  分
正确答案:B
3.  女性,75岁,慢性阻塞性肺部疾病(COPD)急性发作,经鼻胃管给予匀浆膳,当呼吸商大于1,可能与( )有关。A. 过量的糖类摄入
B. 过量的脂肪摄入
C. 过量的蛋白质摄入
D. 过量的热能摄入
E. 过量的钙摄入
      满分:1  分
正确答案:A
4.  急性痛风病人禁用##。A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 沙丁鱼
D. 米饭
E. 水果
正确答案:C
      满分:1  分
5.  半乳糖及乳糖不耐受者应使用##。A. 低铜膳食
B. 免乳糖膳食
C. 麦淀粉膳食
D. 低嘌呤饮食
      满分:1  分
正确答案:B
6.  对于尿中仅有少量蛋白质及红细胞,偶有浮肿和高血压的轻型病例,蛋白质供给量应为##g/kg/d,若肌酐、尿素氮升高则蛋白质供给量应限制在##g/kg/d,以减轻肾脏负担。A. 0.3,0.5
B. 0.5,0.8
C. 0.8,0.6
D. 1.0,0.8
E. 1.0,1.2
      满分:1  分
正确答案:C
7.  急性胰腺炎能进食时应先给予( )。A. 无脂高碳水化合物流质
B. 无脂高蛋白流质
C. 低脂少渣软食
D. 低脂半流食
E. 普食
      满分:1  分
正确答案:A
8.  食物血糖生成指数(GI)越低,则表示##。A. 餐后血糖应答水平百分比值越大 .
B. 餐后血糖升高相对缓和
C. 餐后血糖骤然升高
D. 葡萄糖在体内扩散速度急剧
E. 餐后血糖不变
      满分:1  分
正确答案:B   
9.  临床上最常用的测定皮褶厚度的指标是##。A. 三头肌皮褶厚度测量
B. 二头肌皮褶厚度测量
C. 肩胛下皮褶厚度测量
D. 脐旁皮褶厚度测量
E. 以上都不是
      满分:1  分
正确答案:A
10.  下列哪种豆制品含维生素C较多##A. 豆腐
B. 腐乳
C. 绿豆芽
D. 豆浆
E. 豆腐干
      满分:1  分

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